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Radis rôtis à l'huile de prune et crème de radis en verrines

Frais et croquant, le radis rose pousse dans nos potagers presque toute l'année. Autant ne pas se passer de ce petit bijou santé gorgé de bienfaits. Tout d'abord, le radis rose est riche en eau. En le consommant vous hydrater efficacement…
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Artichauts sautés en poivrade à l'huile Inca Inchi

De juin à juillet, c'est la saison des artichauts ! Ce petit trésor de nos potagers constitue un délicieux allié pour notre santé ! Tout d'abord, l'artichaut possède des propriétés détoxifiantes. Il nettoie le foie et la vésicule…
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Gâteau à la rhubarbe

Par ses propriétés antibactériennes et détoxifiantes, la rhubarbe est un beau cadeau de nos potagers ! Nous la retrouvons généralement dans les infusions, les compotes, les confitures ou les tartes. Cette plante au goût acidulé aide…
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Cookies Cups

Envie d'une recette gourmande ? Découvrez les cookies cups ! Une savoureuse façon de siroter votre café ou votre lait et de ne pas laver les tasses ! Encore mieux, de les manger ! Fondantes et tapissées de nappage au chocolat, cette vaisselle…
perles de gascogne recette croquettes salsifis noisettes

Croquettes de Salsifis et Noisettes

Voici des saveurs qu'on ne pense pas instinctivement à associer. Pourtant, noisettes et salsifis font bon ménage en cuisine. Le salsifi présente une saveur naturellement suave. C'est pourquoi on le prépare souvent caramélisé. Les noisettes…
perles de gascogne photo pomme au four avec raisins secs

Pommes au four

Quand on suit un rééquilibrage nutritionnel, le mieux à faire avec les fruits, c'est de les consommer tout frais. Cependant, s'accorder des gourmandises est aussi important tant pour le corps que l'esprit. En conséquence, les pommes au four…
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Yum Bowl : dinde, brocolis, asperges, riz et huile de cameline

Nous poursuivons notre gamme de recettes healthy et nourrissante. Cette semaine, un plat équilibré qui vous apportera tous les apports nutritifs pour votre journée ! Le Yum bowl est un repas complet et savoureux qui s'adapte selon vos préférences…
photo jus detox betterave huile de noix

Jus détox betterave et huile de noix

Les astuces détox continuent avec une boisson à base de betterave cette semaine ! N'hésitez pas à consulter les recettes des papillotes de poisson aux légumes et de la soupe de canard thaï !  Aujourd'hui, c'est une préparation sans cuisson…
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Soupe de canard à la thaïlandaise

Après les papillotes de poisson aux légumes, notre programme detox se poursuit ! Aujourd'hui, c'est une recette nourrissante, parfumée et hydratante que nous vous proposons. Légère mais énergisante, la soupe de canard est un plat idéal…
recette detox papillotes poisson

Detox après les fêtes : Papillote de poisson aux légumes

La période des fêtes de fin d'année est terminée. Place à douze nouveaux mois remplis de projets, de plaisir et de réussites à célébrer ! Pour retrouver la forme suite aux repas gourmands, rien de tel que des menus detox équilibrés…