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Fricassée de lotte et wakame

Pour les amateurs de poisson et de nouvelles saveurs, voici une recette équilibrée et facile à préparer qui mettra en valeurs les bienfaits des algues marines. À l'instar de la chapelure Panko utilisée pour les tempura, les wakame sont…
Graine d'inca inchi cultivée au Pérou

Faites le plein d'Oméga 3

Article paru dans le magazine Le Monde de l’Épicerie Fine, édition novembre décembre 2013.
Graine d'inca inchi cultivée au Pérou
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La Lettre d'Objectif Aquitaine : Perles de Gascogne vend une huile péruvienne

Brève dans la Lettre n° 880 du 4 juin 2013, d'Objectif Aquitaine
Graine d'inca inchi cultivée au Pérou
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L'huile Inca Inchi obtient le certificat d'alimentarité en Europe

La société Perles de Gascogne, entreprise spécialisée dans la production et la distribution d’huiles vierges première pression à froid haut de gamme, vient d’obtenir, après sept années d’analyses et d’études complémentaires au titre de importateur et distributeur exclusif en Europe, le certificat d’alimentarité européen pour l’huile vierge Inca Inchi.