Recette de tournedos de lapin à l'huile de prune du chef belge Jean-Pierre Bruneau
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Article paru dans le magazine Le Monde de l’Épicerie Fine, édition novembre décembre 2013.
Recette de chef belge Pierre Massin à base de poitrine de perdreau et d'huile de noix Perles de Gascogne

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Tournedos de lapin aux perles du Japon

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