PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR D’HUILES VIERGES

Producteur distributeur d’huiles vierges première pression à froid, Perles de Gascogne se situe dans le sud-ouest de la France.

Notre entreprise est le fruit d’une aventure démarrée en 2001 grâce à la détermination et à la créativité de Jean-Pierre Clavié, son fondateur. Il est également le créateur de l’huile d’amandes de pruneaux, réputée pour ses propriétés cosmétiques, ses qualités gustatives en gastronomie (cuisine, pâtisseries, etc…).

Ses descendants perpétuent désormais les valeurs artisanales et traditionnelles des produits Perles de Gascogne, tout y apportant une touche d’innovation et de modernité !

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Le démarrage avec l’huile de noisettes 

La famille CLAVIE cultivait des noisetiers au cœur du Sud-Ouest, à 40 kms d’Agen. Jean-Pierre CLAVIE, le fondateur de Perles de Gascogne, se lance en 1995 dans la fabrication de l’huile à-partir des noisettes cultivées dans les vergers familiaux.

L’huile est riche en saveur et qualités organoleptiques. La commercialisation connaît de ce fait, un démarrage rapide.

Essai transformé avec l’huile d’amandes de pruneaux

Fort de cette première expérience réussie, le produit phare de la société voit le jour en 2001 : l’huile d’amandes de pruneaux. Née sous l’impulsion et la créativité de Jean-Pierre Clavié, cette huile a connu un développement exceptionnel depuis sa création. D’abord au niveau alimentaire et gastronomique. Puis dans l’industrie cosmétique, où sa version conventionnelle est distribuée en exclusivité par les Laboratoires Expansciences.

Des huiles rares haut-de-gamme

Régulièrement primée, l’huile d’amandes de pruneaux, a ouvert la voie à un process de fabrication d’autres huiles, totalement naturelles et sans aucun additif chimique.

La société Perles de Gascogne est connue pour sa maîtrise des filières de production de ses huiles, depuis le choix de la graine ou du fruit jusqu’à la distribution finale. La gamme compte désormais :

  • L’huile de noisettes
  • L’huile d’amande de pruneaux
  • L’huile d’amande de pruneaux BIO
  • L’huile INCA INCHI BIO
  • L’huile de noix
  • L’huile de Cameline BIO
  • L’huile de Chanvre BIO
  • La poudre exfoliante d’amandes de pruneaux (trois granulométries différentes)

2008 : le tournant 

L’année 2008 marque un tournant dans l’évolution de la société avec le départ à la retraite du fondateur. Reprise par Nathalie BARRERE, fille de Jean-Pierre CLAVIE, et Christophe MERLE, l’un de ses gendres, PERLES DE GASCOGNE reste dans le giron familial. L’histoire familiale se retrouve dans chacune de nos huiles !

Rares, élégantes et uniques, elles perpétuent les valeurs d’excellence et de tradition tout en dévoilant de nouvelles facettes entre les mains de ses dirigeants actuels.

2016 : construction de l’usine de production au coeur des vergers

D’importants investissements en 2015 ont permis de construire en 2016 un outil de production comprenant :

  • Station de lavage, séchage et convoyage des noyaux
  • Filière de traitement des eaux usées issues du lavage
  • Outil de trituration des amandons de noyaux
  • Salle blanche de conditionnement
  • Chambre froide de stockage

Perles de Gascogne

Septembre 2018

Perles de Gascogne est désignée « Producteur artisan de qualité » au Collège Culinaire de France.

Novembre 2015

PERLES DE GASCOGNE est nominé aux Quidam Awards dans la catégorie Développement à l’International

2005

PERLES DE GASCOGNE reçoit le prix Hubert Curien pour sa performance technologique et sa contribution au développement durable (recyclage et transformation des co-produits).

Huile d’amandes de pruneaux BIO et CONVENTIONNELLE

Avril 2018 : 

L’huile d’amandes de pruneaux reçoit le Gourmet d’Or au 16ème Concours International « Les Huiles du Monde » de l’AVPA (Agence pour la Valorisation des Produit Agricoles)

2001 : 

Cette huile est récompensée au SIAL pour ses nombreuses qualités alimentaires

2000 :

Obtention du Novel Food pour l’huile d’amandes de pruneaux, soit la certification européenne d’autorisation de mise sur le marché alimentaire

Huile de noisettes

Avril 2018 : 

L’huile de Noisettes reçoit le Gourmet de Bronze au 16ème Concours International « Les Huiles du Monde » de l’AVPA (Agence pour la Valorisation des Produit Agricoles)

Huile Inca Inchi

2012 : 

Obtention du Novel Food pour l’huile Inca Inchi, soit la certification européenne d’autorisation de mise sur le marché alimentaire

Juin 2004 : 

Cette huile a remporté la médaille d’or de graines à goût dans le cadre du salon Word Edible Oils à Paris